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Hébergement Touristique

La France possède d’énormes atouts dans le domaine du tourisme ce qui fait de notre territoire le premier pays le plus visité au monde. La situation géographique est idéale, point de transition entre les différents pays européens, la France est le passage obligé entre certains pays comme l’Italie l’Espagne la Grande Bretagne…. De plus, son immense domaine skiable additionné au plus grand linéaire de côtes en Europe favorise l’arrivée touristique ainsi que les échanges régionaux. Le patrimoine historique et culturel est plus que valorisé depuis plusieurs décennies forgeant par ce biais une économie du tourisme. C’est pour toutes ces raisons que les modes d’hébergements ont dut s’adapter à ces évolutions touristiques et aux flux saisonniers ; ils ont donc dut offrir aux touristes plusieurs moyens d’hébergements très diversifiés de façon à être bien répartit sur le territoire. Les hôtels, les  résidences de tourisme, les villages de vacances, l’hôtellerie de plein air (campings et parcs résidentiels de loisirs), les locations saisonnières (meublés de tourisme), et chambres d’hôtes constituent les principales formes d’hébergement.
• Bien choisir, c'est plus facile : Les étoiles : une garantie officielle de qualité de service et de confort Réformé en profondeur en 2009, ce nouveau classement est délivré par l’Etat, suite à une visite approfondie de l’hébergement par un cabinet spécialisé. Il est délivré pour une période 5 ans, ce qui constitue la garantie d’une qualité de service et de confort. Les hébergements classés sont tous référencés sur rendezvousenfrance.com. Cela vous permet de préparer plus facilement et en toute confiance vos séjours affaires ou d’agrément en France en vous apportant une garantie de confort et de service adapté à la gamme recherchée. Les engagements classé de nouvelles normes actuelles....
• Nouveaux panonceaux : Au cours de votre prochain séjour en France, vous découvrirez de nouveaux panonceaux sur la façade des hébergements ayant passé et réussi les derniers tests de classement. Un contrôle par critère d’évaluation sera réitéré tous les cinq ans dans chaque établissement afin de garantir la fiabilité du classement. Depuis le 23 juillet 2012, les hébergements ne sont plus autorisés à afficher leur ancien classement, signalé pour l’hôtellerie notamment par un panonceau octogonal bleu. Ce classement ne répond pas aux engagements actuels de qualité de confort fixés dans les nouvelles normes révisées en 2009 pour l’hôtellerie et d'autres possibilités en modes d’hébergement.

Avenir de l’hébergement touristique
La Fédération professionnelle des métiers du tourisme s’est penché sur l’hébergement touristique et son devenir en France, à l’occasion d’un débat animé par Michel Fernet, ex-directeur du Sofitel Faubourg et actuel délégué France et Monaco de l’European Hôtel Managers Association (Association européenne des directeurs d’hôtel) et en présence du secrétaire d’État au Tourisme, Frédéric Lefebvre. La France se leurre sur l’importance de son tourisme : tel a été le constat  dressé par de nombreux orateurs lors de la table ronde organisée par la Fédération professionnelle des métiers du tourisme sur l’hébergement touristique en France. Les investissements réalisés en France par les professionnels sont trop faibles et, pire, ils s’affaiblissent d’année en année : de 10 milliards d’euros il y a sept ans, il sont passés à 7 milliards d’euros il y a deux ans. “Nous atteindrons à nouveau les 10 milliards d’euros en 2011”, estime Christian Mantéi. Si les hôteliers n’investissent plus, c’est parce que les hôtels n’ont plus d’argent pour se mettre aux normes. D’ici à 2015, date de l’échéance pour les mises aux normes d’accessibilité, 75 % des hôtels en milieu rural devraient fermer leurs portes, selon les Gîtes de France. Selon les chambres, l'équipement, la surface et le confort.

Quelques Définitions
Ces définitions sont essentielles pour la bonne compréhension du sujet en particulier pour ce qui concerne les différentes appellations hôtelières. Le tourisme : Le tourisme comprend les activités déployées par les personnes au cours de leurs voyages et séjours dans des lieux situés en dehors de leur environnement habituel pour une période consécutive qui ne dépasse pas une année, à des fins de loisirs, pour affaires et autres motifs non liés à l'exercice d'une activité rémunérée dans le lieu visité. On entend par hébergement touristique toute installation qui, régulièrement ou occasionnellement, pourvoit à l'hébergement de touristes comme les hôtels, campings , hébergement en meublés de courte durée, résidences de tourisme, centres de villégiatures, centres de vacances pour enfants et adolescents, auberges de jeunesse et refuges...). L'hôtellerie de chaîne est définie comme l'ensemble des hôtels ayant une enseigne d'un groupe hôtelier quel que soit leur statut juridique (filiales, franchisés...). Les hôtels sont classés ou homologués tourisme par arrêté préfectoral après délibération de la commission départementale d'action touristique. les conditions requises pour ce classement portent sur le nombre de chambres et le confort des chambres.

saint jacques compostelle 01Chemins de Saint-Jacques
Pèlerins inspirés ou randonneurs motivés marchent toujours plus nombreux sur les chemins qui mènent au tombeau de Saint Jacques à Compostelle situé Espagne...

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lorraine ballons 01Lorraine Air Ballons
Spécialiste de la montgolfière depuis plus de trente ans, Pilâtre Rozier Organisation est installé sur l’aérodrome de Chambley Planet’Air situé en Meurthe & Moselle...

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bordeaux monumental 01Bordeaux Monumental
Installée au cœur du vieux Bordeaux, au rez-de-chaussée d’un immeuble du XVIIIe siècle, dans le quartier Saint-Pierre, près de Porte Cailhau, l’exposition Bordeaux...

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  • Locronan (Finistère)
  • Eguisheim (Haut-Rhin)
  • Saint Cirq Lapopie (Lot)
  • Collonges la Rouge (Corrèze)
  • Cordes sur Ciel (Tarn)
  • Piana (Corse du Sud)

locronanLocronan (Finistère)
Classé au titre des Monuments Historiques depuis 1924, Locronan est l'un des sites les plus prestigieux de Bretagne, en raison de sa qualité architecturale. De nombreux artisans d'art s'y sont installés. Situé sur une montagne, dans un cadre naturel exceptionnel à 5km de la mer, Locronan est aussi le point de départ de nombreux circuits pédestres et VTT. Véritable terre d'inspiration pour les artistes, peintres, écrivains, sculpteurs ou cinéastes, le charme de ce petit écrin breton ne laisse jamais indifférent. Avec de magnifiques arguments, Locronan est entré dans les clubs très fermés des "petites cités de caractère" et des "plus beaux villages de France". Vous comprendrez rapidement pourquoi en découvrant, à pied, les superbes demeures qui rayonnent autour de la belle place centrale et de son puits. Locronan, cité de granit et cité de tisserands, cité des terres débordant sur la mer, Locronan, un village typique du Finistère et plus encore, de la Bretagne. Toutes les maisons sont de granit gris, dispersées autour de petites places fleuries aussi charmantes que les rues pavées qui les entourent. Une personnalité mystérieuse et incoercibl. Locronan, tenant son nom de Saint-Renan, un ermite irlandais fondateur de la cité au Xe siècle, connue au Moyen-Age pour son industrie de la toile à voile...

eguisheimEguisheim (Haut-Rhin)
Eguisheim est situé à proximité de Colmar en Alsace, dans le département du Haut-Rhin du nord-est de la France. En fait, Eguisheim est maintenant presque une 'banlieue' de Colmar, mais a son propre histoire tant qu'un village distinct et important. Les rues pavées d'Eguisheim sont bordées de traditionnels médiévaux bâtiments à colombages, peintes de couleurs vives comme le sont de nombreux bâtiments en Alsace. Il y a aussi des fontaines, des fleurs et ... des cigognes. Il est bien sûr à cause de ce charme qui Eguisheim est maintenant compté parmi les Plus beaux villages de France. Le village est également titulaire de la prestigieuse 4* prix des villes fleuries pour ses jardins et balcons et est plein de fleurs en été. Il est possible de faire le tour de l'ensemble du centre médiéval en suivant cette route. Maintenant marcher le long de la Grand Rue à Eguisheim pour voir une sélection de manoirs, auberges et les autres maisons tous entre eux peint en les couleurs bleu, jaune, rose et vert bien-aimée de la région Alsace. Un peu plus loin on trouve la Place du Château avec son château, l'église, ses maisons colorées, la fontaine et les cigognes! Il y a deux nids à Eguisheim et un sanctuaire des cigognes sur le bord du village où ils espèrent se reproduire dans la région...

saint cirq lapopieSaint Cirq Lapopie (Lot)
Le bourg médiéval de Saint-Cirq Lapopie, qui compte 13 monuments historiques est l’un des plus beaux villages de France. Accroché sur une falaise à 100 mètres au-dessus du Lot, Saint-Cirq Lapopie constitue l’un des sites majeurs de la vallée du Lot. Chef-lieu de l’une des trois vicomtés du Quercy, Saint-Cirq Lapopie fut partagé au Moyen Âge entre plusieurs dynasties féodales dont les familles dominantes de Lapopie, de Gourdon et de Cardaillac. De ce fait, plusieurs châteaux et maisons fortes constituaient le fort seigneurial et dominaient le village. En contrebas du fort, les rues du village, fermées par des portes fortifiées, ont conservé de nombreuses maisons anciennes dont les façades en pierre ou à pans de bois ont été construites entre les XIIIe et XVIe siècles. Étroites, elles sont caractérisées par leurs toits de tuiles plates, à fortes pentes. Les rues, où s’ouvrent des arcades d’échoppes, conservent le souvenir des activités artisanales qui firent la richesse de Saint-Cirq. Peaussiers de la rue de la Pélissaria, chaudronniers de la rue de la Peyrolerie et surtout tourneurs sur bois ou roubinetaïres, dont les ateliers produisaient les moules à boutons, écuelles, gobelets et robinets de tonnellerie. Au pied du rocher, moulins, barrages, ports, écluses et chemin de halage évoquent les périodes de gloire...

collonges la rougeCollonges la Rouge (Corrèze)
Construit sur la faille géologique de Meyssac, Collonges-la-Rouge doit son nom à son grès rouge qui le rend si atypique. Le mystère de cette couleur réside dans sa composition avec plus de 2% d'oxyde de fer. Village labellisé « Plus Beaux Villages de France », il héberge le siège national de l'association du même nom. Ce rubis architectural situé dans son écrin de verdure vallonné, entre châtaigniers et noyers, est un lieu propice à la randonnée, étant aussi une étape secondaire sur la voie de Rocamadour, pèlerinage de Saint Jacques de Compostelle. Grâce à son statut de ville franche de la Vicomté de Turenne, Collonges-la-Rouge disposait de nombreux privilèges. Son vin réputé dans toute la France, fût une des sources de richesse des Collongeois qui firent construire maisons, castels et hôtels particuliers aux détails architecturaux nombreux où l'attention est requise pour observer les trésors du village. Collonges-la-Rouge offre un spectacle original et insolite, tant par la flamboyance de ses pierres que par la richesse de son patrimoine. Rouge des grès aux nuances ocrées, gris des ardoises, bleus des lauzes, vert des vignes accrochées aux murs forment la palette d'une petite cité de rêve. La halle où l'on trouve l'ancien four des villageois, la maison de la Sirène abritant aujourd'hui un musée.

cordes sur cielCordes sur Ciel (Tarn)
Cordes sur Ciel est un bijou ciselé dans la pierre. Admirez les façades sculptées des Maisons du Grand Fauconnier, du Grand Ecuyer et du Grand Veneur. Celle-ci est connue pour la scène de chasse sculptée au 2ème étage. Depuis la place de la Bride et son merveilleux panorama, faites également un arrêt à la Maison Prunet. Ouvrez bien les yeux car la cité médiévale regorge d'histoires mythiques inscrites à même la pierre de ses palais : bestiaire sculpté, signes jacquaires, symboles alchimistes et références cathares. Ville de marchands prospères, Cordes a hérité de leurs demeures luxueuses. Toutes les étapes de l’architecture gothique sont représentées : du primitif du XIIIe au rayonnant du XIVe, jusqu’au flamboyant du XVe siècle. Cordes sur Ciel a toujours attiré des artistes et des artisans d’art, séduits par ce site magique. Poussez la porte des ateliers de céramistes, peintres, créateurs de bijoux. Questionnez les artisans sur bois ou sur cuir. La cité possède aussi des galeries d’art et des musées. Visitez le musée d’art moderne et contemporain ou le musée des arts du sucre et du chocolat Yves Thuriès ! Surtout ne manquez pas, mi-juillet, les Fêtes Médiévales : comme tout le village et ses habitants, vous serez à l’heure du Moyen Age. Cordes sur Ciel est un « Plus Beaux Villages de France ».

pianaPiana et ses Calanques (Corse du Sud)
Piana est sans nul doute un des plus beaux sites de Corse, classé d’intérêt mondial par l’UNESCO. Le village surplombe le golfe de Porto en faisant face aux presqu’îles de Senino et Scandola. Classé parmi les plus beaux villages de France, pittoresque avec ses maisons blanches disposées en amphithéâtre et dominées par la très belle église Sainte-Marie, Piana sert de toile de fond à un site exceptionnel offrant de nombreuses visites et excursions. Son territoire tout en relief est tourmenté, son littoral déchiqueté rendant un ensemble d'une beauté remarquable. Entre cette forêt et le village, les célèbres Calanche de Piana. Piana est le point de départ de nombreuses randonnées pédestres, balisées. Les Calanques de Piana en Corse, sont un ensemble de sculptures naturelles en granit rouge formées par l'érosion du vent et de la pluie qui prennent naissance dans la mer et arrivent jusqu'à une hauteur de trois cent mètres. La légende raconte que le diable lui-même les aurait créés pour se venger d'une jolie bergère qui ne voulait pas de lui. Il l'aurait statufiée et entourée d'autres créatures rocheuses. Certaines calanques ont un nom inspiré de leur ressemblance avec des animaux ou des formes comme la calanque du cœur, la calanque de l'aigle ou l'extraordinaire calanque de la tête de chien.